De boeren

Boerenkaas is een historisch en ambachtelijk product. Tot op de dag van vandaag is de bereiding voor het grootste deel nog handwerk. Onze smaakvolle kazen worden volgens authentieke receptuur gemaakt, waarbij soms eeuwenoude familierecepten gebruikt worden. Tientallen boeren zijn lid van de coöperatie en maken met veel liefde en passie kaas op hun eigen boerderij met melk van hun koeien.